In de Ultimate Team-modus kunnen voetbalspelers uit verschillende teams verdiend en verzameld worden om zo een uniek team van sterspelers op het veld te zetten. Dit team kan vervolgens onder andere gebruikt worden om onlinetoernooien mee af te werken. Ultimate Team werd voor het eerst geïntroduceerd in FIFA 09.
"FIFA 10 Ultimate Team voegt veel meer authenticiteit toe aan een uniek spel en zal regelmatig een update krijgen met nieuwe uitdagingen en content", aldus producent Paul Ho ack. Als de Ultimate Team-uitbreiding voor FIFA 10 gelanceerd wordt, zijn volgens Ho ack ruim 7000 spelers uit 27 competities beschikbaar om een team mee samen te stellen.
Ultimate Team voor FIFA 10 gaat 400 Microsoft-punten (ongeveer 4,80 euro) kosten op Xbox Live Marketplace, de prijs op het PlayStation Network zal rond de 4,99 euro liggen.