Spelers moeten parken met dinosauriërs managen verspreid over zes eilanden. De dino's zijn niet de enige kopzorgen die spelers hebben: ook gebouwen en de bezoekers hebben aandacht nodig.
Er komt tevens een sandbox-modus naar de game waarin spelers alle tijd hebben om hun droompark op te bouwen. Er komt na de release van de game tevens gratis content gebaseerd op de aankomende film Jura ic World: Fallen Kingdom.
Jura ic World Evolution is vanaf 12 juni beschikbaar op pc, PlayStation 4 en Xbox One.