mpire Earth III is stukken uitgebreider dan zijn voorgangers. Zoals gebruikelijk in de reeks loop je de gehele wereldgeschiedenis door, vanaf de holbewoners tot in de toekomst. Anders dan in eerdere delen zal er een wereldkaart zoals de Total War-reeks worden toegevoegd. Buiten deze strategische kaart zullen de traditionele strategische gevechten uiteraard ook van de partij zijn. In deze gevechten zul je ook zijmissies krijgen, afhankelijk van de tijdsperiode waarin je beschavingen verkeert en het speelveld waarop je vecht.

Er zijn twee filmpjes verschenen waarin meer over de achtergrond van de game uit de doeken wordt gedaan en specifieke aspecten van Empire Earth III worden uitgelegd. Mocht je dat allemaal niet interessant vinden, dan is de hond op schoot al leuk om het filmpje voor te bekijken.