Eigenlijk is het opvallend hoe weinig we eens de andere kant van de mens mogen zien. Iedereen heeft al tientallen kwaadwillende eindbazen verslagen, de een nog krankzinniger dan de andere. James Bond, Ethan Hunt en XXX hebben in films de wereld al beschermd tegen de meest bizzare doomsday devices, maar zelden zal de filmheld er zelf eentje bouwen. Ook de games waarin wij de wereld op zijn knieën moeten brengen zijn op één hand te tellen. Een van de weinige, en succesvolste, titels is Bullfrog's Dungeon Keeper. En nu komen de oud-medewerkers van Bullfrog met Evil Genius: time to take over the world!
Evil Genius biedt je drie verschillende personages aan met wie je de wereld mag veroveren. Ten eerste is er Maximillian, de dikkere broer van Dr No. De geniale Alexis, die vooral goed is in onderzoeken en Genius X, waarover nog weinig bekend is. Heb je je keuze gemaakt, dan gaat het plan in werking. Je bent gelukkig geen arme Evil Genius, want je begint met een kleine $100 miljoen. Nadat je op een tropisch eiland bent neergestreken (ook een Evil Genius houdt van lekker weer) moet je een basis gaan bouwen. Om te voorkomen dat iedereen gelijk vreemde activiteiten waarneemt op het eiland moet je dit in twee stukken doen. Ten eerste moet je het normale eiland opbouwen. Toeristen zijn gek op tropische eilanden, voor jou dus de uitgelezen kans om een vakantieoord bouwen op je eiland. Een casino, cafetaria en alle andere zaken waar mensen gek op zijn. Groot voordeel is ook dat een goed lopend oord ook voor de nodige inkomsten zorgt, het leven van een Evil Genius is tenslotte niet goedkoop.
Kosten zijn er onder andere voor je geheime basis. Naast het voor de buitenwereld bekende vakantieoord moet je namelijk ook een geheime basis bouwen, onder de voeten van de vakantiegangers. Hier kan je onderzoek doen naar je doomsday device, vrijuit valstrikken plaatsen en evil plots smeden. Als Evil Genius heb je twee belangrijke eigenschappen, heat rating en notoriety. Heat geeft aan hoe graag de wereld jou weg wil hebben. Bij een hogere heat zullen er regematig politieagenten, SWAT teams, ninja's en zelfs geheim agenten langskomen. Met een infiltratie kan je basis worden vernield, verlies je resources of Agent 007 legt je personeel om. Je notoriety geeft aan hoe berucht je bent. Een hogere notoriety is nodig om beter personeel aan te trekken, je henchman. Een misdaad, zoals de Eiffeltoren laten krimpen zal voor veel aandacht in de pers zorgen. Dit verhoogt de heat, maar tegelijk ook je notoriety. Totaal worden 140 verschillende evil plots voorzien, dus er is keuze genoeg.