De studio nam dit besluit nadat van een alfaversie enthousiast werden ontvangen door het internet. In de simulator kunnen spelers met de WASD-toetsen een geit besturen. De objecten in het spel reageren sterk op aanraking door de geit, met een spoor van vernieling als gevolg.
In de volledige versie kunnen spelers de tong van de geit gebruiken om spullen vast te pakken. Op de website probeert Coffee Stain Studios echter eventuele hoge verwachtingen te temperen: "Om heel eerlijk te zijn, het zou beter zijn om je 10 dollar te besteden aan een hoepel, een stapel bakstenen of mi chien een echte geit".
Goat Simulator verschijnt vooralsnog enkel voor Windows. Ondersteuning voor Mac en Linux wordt mogelijk na release toegevoegd.