FIFA 12 komt met een drietal vernieuwingen: Precision Dribbling, Tactical Defending en de Player Impact Engine. Spelers kunnen hierdoor nauwkeuriger dribbelen, makkelijker verdedigen en door de nieuwe engine wordt realistisch berekend hoe spelers tegen elkaar botsen of tackles ternauwernood proberen te ontwijken. 

FIFA 12 verschijnt op iPhone, iPad, iPod Touch, Nintendo 3DS, PC, PlayStation Portable, PlayStation 2, PlayStation 3, Wii en Xbox 360. Een Nintendo DS-versie wordt niet genoemd door EA.