De game draait om het meisje Zero, dat een jonger zusje genaamd One heeft. De twee kunnen via muziek magie oproepen. Drakengard 3 speelt zich net als de vorige twee delen zowel in de lucht als op de grond af.
De game wordt gemaakt door ontwikkelaars van het inmiddels opgeheven Cavia, binnen Acce Games. Laatstgenoemde is bekend van Deadly Premonition. Square-Enix heeft meerdere voormalige werknemers van Cavia bij elkaar gebracht, waaronder de producer en componist van Nier. Taro Yoko, director van zowel de eerste Drakengard als Nier, staat aan het hoofd van de ontwikkeling.